来店者のほぼ100%が注文すると言っても過言ではないのが、名物のベイクド チャーシューバオ（酥皮焗叉燒包）だ。クッキー生地のようにサクサクとした表面のほのかな甘みと、中にたっぷり詰まった濃厚で甘辛いチャーシュー餡の相性は一度食べたら忘れられない中毒性を持つ。
もちろん魅力はこれだけにとどまらない。透き通るような半透明の皮にぷりぷりのエビが詰まった「海老の蒸し餃子（ハーガオ）」や、豚肉とエビの旨味が凝縮された「シウマイ」、つるりとした独自の食感が癖になる「チェンファン（腸粉）」など、まさに本格広東料理の技が冴えわたる絶品ばかりだ。一皿一皿が丁寧に仕込まれており、本場香港の賑わいと味をそのまま体験できる。
