祭りの余韻に浸りながら味わう郷土の味覚こそ、秋田の旅における最高のフィナーレだ。比内地鶏のコク深い出汁が染み渡るきりたんぽ鍋、なめらかな喉越しの稲庭うどん、そして寒冷な気候と清らかな水が育んだ極上の日本酒。県内各地の酒蔵では近年、若手蔵人によるモダンで軽快なクラフトサケの開発も進み、地元の食空間を鮮やかに彩っている。
古い歴史を守るだけでなく、新しい感性を受け入れながらアップデートを繰り返す秋田。訪れるたびに異なる表情に出会い、人と文化の温かさに心を掴まれる。次の週末は、ぜひ五感のすべてを研ぎ澄ませて、この北の大地が放つ生きた鼓動を体感してみてほしい。 （出典: 秋田 イベント（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
