中尾高原ヒュッテ最大のハイライトといえば、なんといっても源泉かけ流しの絶景露天風呂です。奥飛騨温泉郷の中でも豊富な湯量と高温を誇る中尾温泉の源泉を贅沢に引き湯しており、加水・加温を極力抑えた新鮮なお湯が湯船を満たしています。無色透明ながらほのかに香る硫黄臭と白い湯の花が、本物の温泉に来たことを実感させてくれます。
敷地内にはプライベート感たっぷりの貸切露天風呂が用意されており、空いていれば内側から鍵をかけて何度でも自由に利用できるスタイルが好評です。湯船に浸かると、目の前には錫杖岳や笠ヶ岳といった北アルプスの名峰が迫り、昼間は青空と緑のコントラスト、夜には満天の星が夜空を埋め尽くします。季節ごとに表情を変える新緑、紅葉、そして冬の雪見風呂と、どの時期に訪れても極上の癒やしを味わえます。