再開発が進み、高層マンションが建ち並ぶ現在の月島。街の風景は時代とともに刻一刻と変化しているが、路地から漂う香ばしい匂いと人情味あふれる活気だけは変わらない。
変化の激しい令和の東京にあって、妥協のない味と心地よい接客を守り続ける姿勢こそが、いつの時代も人々の心を掴んで離さない理由だ。一度鉄板の前に座り、アツアツの鉄板からハガシで一すくいすれば、なぜこの店がこれほどまでに愛され続けるのか、その答えが自ずと理解できるはずだ。 （出典: もんじゃ 蔵（Yahoo!ニュース））
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