御茶ノ水「レモン画翠」徹底取材！建築の聖地と隠れたカフェ名物に関する主要なデータを丁寧に解説いたします。

この店の歴史を紐解く上で外せない重要人物が、実業家であり文化人の井上房一郎だ。アントニン・レーモンドやブルーノ・タウトら世界的建築家との深い交流でも知られる彼が創業したこの場所は、単に絵の具やキャンバスを売る場ではなかった。文化と芸術が交錯する都市の磁場として機能してきた歴史が、店の隅々にまで色濃く染み込んでいる。