グルメファンの熱視線を集めるもうひとつの目玉が、「THIS 伊豆 SHIITAKE バーガーキッチン」だ。過去のご当地バーガーグランプリで全国優勝を果たした実績を持ち、伊豆名産の原木しいたけを主役に据えた斬新なハンバーガーを提供している。
肉厚でジューシーな原木しいたけを丸ごとパティとして揚げ、自家製ソースと合わせた一口は、キノコの概念を覆すほどの旨味があふれ出す。地元食材の魅力を力強く主張するこの一品は、わざわざ遠方から食べに訪れる価値がある名物バーガーだ。
グルメファンの熱視線を集めるもうひとつの目玉が、「THIS 伊豆 SHIITAKE バーガーキッチン」だ。過去のご当地バーガーグランプリで全国優勝を果たした実績を持ち、伊豆名産の原木しいたけを主役に据えた斬新なハンバーガーを提供している。
肉厚でジューシーな原木しいたけを丸ごとパティとして揚げ、自家製ソースと合わせた一口は、キノコの概念を覆すほどの旨味があふれ出す。地元食材の魅力を力強く主張するこの一品は、わざわざ遠方から食べに訪れる価値がある名物バーガーだ。