伊丹はま寿司の実際の評価を探るには、食べログに投稿された口コミの傾向が参考になる。全体的に「安い」「気軽に入れる」「子ども連れに便利」という声が目立つ一方で、「時間帯によって提供スピードが落ちる」「フェア以外の定番ネタがやや乏しく感じる」という指摘も散見される。これは伊丹昆陽店に限った問題ではなく、全国のはま寿司で共通する構造的な特徴だが、特に休日夕方のピーク時には、注文から到着までの時間が延びる傾向があり、地元利用者の間では「土日の18時〜19時半は避ける」という口コミが一定数見られる。
一方で、昼の時間帯を狙う「伊丹はま寿司 ランチ」の評価は安定しており、平日11時の開店直後から12時前後にかけては比較的回転が早く、座席にも余裕がある。仕事の合間や子育て中の親同士の利用が多く、注文タッチパネルの操作に不慣れな高齢者にもスタッフが丁寧に対応する様子が、複数の利用者レビューで触れられている。
また、伊丹はま寿司の口コミで頻出するのが「駐車場」と「アクセス」だ。伊丹昆陽店は専用駐車場を備えており、車での来店が容易な点が高評価につながっている。公共交通機関を利用する場合、阪急伊丹駅やJR伊丹駅からはバスや車で数分〜十数分程度かかる立地のため、徒歩圏というよりは車移動が中心になる。この点は、伊丹市内でも駅前エリアとは異なる「郊外型店舗」の特性を如実に示している。
