Web検索やクチコミで時折見かけるのが、「ベジたべーなの中に農家レストランはあるのか？」「ランチを食べに行きたい」という声です。しかし、ここには事前の情報確認不足による誤解が存在します。
事実として、施設内にはテーブル席を備えた独立型のフルサービスレストランは併設されていません。現地で提供されている飲食形態は、前述のソフトクリーム等の軽食窓口、あるいは惣菜・お弁当コーナーでのテイクアウト販売が中心です。
そのため、「直売所の中で優雅に地場野菜のランチコースを食べる」という目的で訪れると、期待とのギャップに戸惑うことになります。現地で昼食を調達する場合は、地場産食材を使用した作り立ての惣菜やおにぎりを購入して屋外のベンチ等を利用するか、相模原市役所周辺や国道沿いにある近隣の飲食店とセットで旅程を組むのが賢明なプランニングです。
【プロの結論】消費行動から読み解くおすすめできる人・慎重になるべき人
現代の食と購買心理の観点から分析すると、直売所利用の成否は「利便性の追求」か「体験価値の追求」かというユーザーの価値観によって二極化します。
【利用を強くおすすめできる人】
・素材本来の味を重視し、旬の食材に合わせて献立を柔軟に決められる人
・多少の混雑や開店待ちをひとつのレジャー・季節行事として楽しめる人
・津久井在来大豆やご当地調味料など、食文化の背景にあるストーリーに価値を感じる人
【利用に慎重になるべき人】
・必要な食材のリストが厳密に決まっており、計画通りの品揃えを短時間で揃えたい人
・休日の混雑やレジ待ちに強いストレスを感じてしまう人
・1か所で食事・買い物・カフェタイムのすべてを完結させたい人
