胎盤食が世界的なトレンドとして急浮上した背景には、強い影響力を持つインフルエンサーや著名人の発信があります。アメリカのリアリティスターであるキム・カーダシアンや女優のジャニュアリー・ジョーンズらが、出産後に自らの胎盤をフリーズドライ加工してカプセル化し、サプリメントとして摂取したことを公表した事例は広く知られています。
日本国内でも、タレントやモデルがブログやトーク番組で「助産師に勧められて刺身のように生で食べた」「ソテーにして一口味わった」と語るケースが散見され、そのたびにネット上では賛否両論の大きな議論が巻き起こってきました。
海外では専門業者が胎盤を預かり、洗浄・脱水・粉末化してカプセルに詰める「胎盤カプセル化サービス」が一時期ビジネスとして拡大しました。手軽に摂取できることやグロテスクさを排除できる点が支持を集めたものの、加工過程における衛生基準の不透明さが後に医学界で問題視されることになります。
