悲惨な事故を根絶するための鉄則は極めてシンプルだ。「植えない・混ぜない・人にあげない」の徹底に尽きる。
家庭菜園では、野菜を育てる食用ゾーンと観賞用の園芸植物を植えるゾーンを物理的に完全に分離することが欠かせない。プランターを分ける、仕切り板を埋め込むといった対策を怠ると、こぼれ種や地下茎でいつの間にか有毒植物が侵入してしまう。
また、食品衛生法では有毒物質を含む食品の採取・調理・譲渡が厳しく規制されている。悪意がなくとも、自分が採った有毒雑草を「ニラのおすそ分け」として他人に譲渡し中毒を起こさせた場合、過失致傷などの法的責任を問われる恐れすらある。確実にニラであると100%の確証が持てない植物は、決して収穫せず、誰にも渡さない判断が求められる。 (出典: ニラ に 似 た 雑草 毒(Yahoo!ニュース))
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