近年の原材料費や物流コストの高騰に伴い、セブンイレブンのチルド惣菜も段階的な価格改定が行われてきました。2026年現在の店頭価格は、税込321円〜343円前後（地域・仕様により微差あり）で推移しています。
以前の200円台前半を知るユーザーからは「値上げされた」との声も上がりますが、生さばを一から購入して調理する手間、調味料代、生ゴミの処理コストを考慮すると、依然としてコストパフォーマンスは極めて優秀です。大ぶりの切り身が1切（約100g〜110g）しっかり入っており、タレもたっぷり含まれているため、一食のおかずとして十分な満足感を得られます。
