南大阪エリアを中心に店舗を展開する株式会社サンプラザ。その経営の舵を取る山口力社長が創業以来一貫して掲げてきたのは、「地域の誇りとなる店づくり」という揺るぎない理念だ。
大手ナショナルチェーンのような画一的な仕入れに依存するのではなく、バイヤーが自ら産地に足を運んで厳選した食材を提供する。この泥臭い現場主義こそが、同社の真骨頂と言える。地域の農家から届く朝採れ野菜のコーナーや、地元の伝統的な調味料の品揃えは、まさに地域とともに歩んできた証しだ。地域の好みを熟知したスタッフの接客スタイルも、買い物客に安心感を与えている。
