多くの外食チェーンが趣向を凝らしたプロモーションを展開する中、「晦日そばチャレンジ企画」ほどの熱量を持つイベントは稀有だ。年越しの縁起物である「晦日そば」にエンターテインメント性を融合させたアイデアは、日本の外食市場における成功事例として高く評価されている。
大晦日の店舗前には早朝から長蛇の列ができ、店内は蕎麦を啜る心地よい音とせいろを重ねる威勢のいい声で包まれる。単に食事をする場所を超え、今年一年の締めくくりを祝うコミュニティの場としての役割を果たしているのだ。
多くの外食チェーンが趣向を凝らしたプロモーションを展開する中、「晦日そばチャレンジ企画」ほどの熱量を持つイベントは稀有だ。年越しの縁起物である「晦日そば」にエンターテインメント性を融合させたアイデアは、日本の外食市場における成功事例として高く評価されている。
大晦日の店舗前には早朝から長蛇の列ができ、店内は蕎麦を啜る心地よい音とせいろを重ねる威勢のいい声で包まれる。単に食事をする場所を超え、今年一年の締めくくりを祝うコミュニティの場としての役割を果たしているのだ。