岐阜女子大学が受験市場で確固たる存在感を示し続けている最大の要因は、資格取得と就職先・就職率の圧倒的な高さにあります。実就職率は例年98%〜100%近い高水準を維持しており、単なる求人数の多さではなく「専門職としての正規採用率」が高い点が大きな特色です。
とりわけ注目に値するのが、岐阜女子大学の管理栄養士国家試験における合格実績です。全国の管理栄養士養成課程を持つ大学において、新卒合格率が全国平均（例年80%〜90%台前半）を大きく上回り、年によっては新卒合格率100%を達成するなど、東海地方のみならず全国屈指の実績を記録しています。この高実績を生み出す背景には、1年次からの段階的リトリート指導、専任教員による徹底した個別面談、過去問分析に基づくオリジナル模擬試験など、少人数制ならではの綿密なバックアップ体制があります。
一方、文化創造学部初等教育学専攻でも、公立小学校教員や公立・私立幼稚園教諭、保育士の採用試験で高い実績を誇ります。模擬授業の反復練習や現役教員・教育委員会関係者を招いた実践的演習がカリキュラムに組み込まれており、地元岐阜県はもちろん、愛知県、三重県、長野県、北陸各県などの公立採用試験に多数の合格者を送り出しています。
