店内には、ハード系食事パンから惣菜パン、ヴィエノワズリーまで魅力的なラインナップがずらりと並びます。初めて訪れるなら絶対に押さえておきたい看板メニューを厳選して紹介します。
1. 自家栽培小麦のカンパーニュ＆バゲット
小麦の豊かな風味がダイレクトに伝わる同店の代名詞。バリッとハードに焼き上げられたクラスト（外皮）の香ばしさと、気泡をたっぷり含んだクラム（内側）のしっとり感のコントラストが見事です。オリーブオイルやチーズ、ワインとの相性も抜群です。
2. 具だくさんの自家製カレーパン
揚げたて・焼きたてに出会えたら迷わずトレイに乗せたい一品。サクサクの生地の中に、じっくり煮込まれたスパイシーかつコク深いカレーがぎっしり詰まっており、世代を問わず高い支持を集めています。
3. ゴルゴンゾーラとクルミのハードパン
噛みごたえのある香ばしい生地に、濃厚なゴルゴンゾーラチーズの塩気とクルミの香ばしさ、仕上げのハチミツが絶妙なバランスで溶け合います。一度食べるとクセになる大人の贅沢パンです。
4. 発酵バター香るクロワッサン＆デニッシュ類
ハード系のみならず、折り込み生地の技術も一級品。幾重にも重なる層がハラハラとほどけ、上質な発酵バターの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。旬のフルーツをあしらった季節限定デニッシュも見逃せません。
