今注目を集めている 那覇・鳥玉泉崎店の真価を解剖！出汁巻き卵とチキン南蛮の評判と実態について、詳しいまとめを分かりやすく掲載しています。

鳥玉 泉崎店のメニューを開くと、どれも主役級の存在感を放つ定食が並びます。なかでも来店者の多くが注文する三代看板メニュー「出汁巻き卵」「チキン南蛮定食」「親子丼」について、スペックと特徴を比較整理しました。

メニュー名詳細・特徴データ一般的な定食相場との比較編集部の見解・実食評価鳥玉 出汁巻き卵定食卵を贅沢に使用。カツオと昆布の特製出汁が溢れる大判サイズ一般的な居酒屋・定食屋の約1.5倍のボリューム箸を入れた瞬間に広がる出汁の香りが秀逸。味付けのバリエーションも豊富で飽きがこない逸品鳥玉 チキン南蛮定食大ぶりの鶏モモ肉をサクッと揚げ、特製タルタルソースを豪快にトッピング総重量300g超の圧倒的ボリューム感自家製タルタルの卵感が強く、酸味と甘みのバランスが完璧。ガッツリ食べたい日の第一選択鳥玉 親子丼特製割り下で煮込んだジューシーな鶏肉にとろとろ卵、さらに中央に生卵黄専門店基準の濃厚なダブル卵仕様火入れの妙が光る半熟加減。甘辛い出汁と濃厚な卵黄が絡み合い、最後の一口まで箸が止まらない完成度

初めて訪れる方に特におすすめしたいのが、看板メニューの魅力を一度に味わえる「鳥と卵の欲張り定食」や、ハーフサイズの出汁巻き卵をセットにした定食プランです。鶏肉の力強い旨味と、繊細でジューシーな卵のコントラストを存分に堪能できます。