酒津屋中店の大きな強みでありアイデンティティとなっているのが、その独特な営業時間です。朝7時00分から夜まで中休みなしの通し営業を貫いており、栄エリアにおいて「朝飲みの聖地」として君臨しています。
朝の時間帯には、夜勤明けの医療従事者や工場勤務の方々、早朝に名古屋へ到着した旅行者、そして長年通う地元のシニア層が集い、思い思いのペースでグラスを傾けています。朝から堂々と酒を飲める場所が限られる都市部において、この酒津屋中店の朝飲み・昼飲みの文化は非常に貴重な存在です。
もちろん、朝から過度にお祭り騒ぎをするような殺伐とした空気はなく、それぞれが自分の時間を楽しむ穏やかな時間が流れています。名物のどて煮をつまみながら朝酒を楽しむ贅沢は、一度体験すると病みつきになる特別な体験です。
