食事処を選ぶ上で最も重要なありが亭 メニューのラインナップを見ていきましょう。お酒が進む一品料理から、しっかりお腹を満たすご飯ものまで、幅広いニーズに応える構成が特徴です。
まず絶対に外せないありが亭 おすすめの筆頭が、鮮度抜群の肉料理です。仕入れにこだわる店舗では、定番の馬刺しのみならず、贅沢な出汁でさっとくぐらせていただく「馬しゃぶしゃぶ」を提供しており、常連客の間で圧倒的な人気を誇ります。肉本来の甘みとキレのある旨味は、一度味わうと病みつきになる逸品です。
また、一品料理の中でも注文率が極めて高いのが「もつのピリ辛煮（550円前後）」や、素朴ながら箸が止まらなくなる「ポテトマカロニサラダ（605円前後）」です。じっくりと時間をかけて煮込まれたもつは驚くほど柔らかく、ピリッとした辛味が絶妙なアクセント。こうした定番小鉢にこそ、店の底力が如実に表れています。
食事の締めとして高い評価を得ているのが「からーいキーマ・カレーライス（858円前後）」です。スパイスの芳醇な香りと挽肉のコクが凝縮された本格派で、「居酒屋のクオリティを完全に超えている」と口コミでも話題を集めています。
なお、ありが亭 値段は多くの単品が500円〜900円台に収まっており、しっかりと食べて飲んでも1人あたり3,000円〜4,500円前後に収まる良心的な価格帯です。また、一部店舗で営業されるありが亭 ランチでは、これら自慢の肉料理や特製カレーをお得な定食スタイルで提供しており、近隣のビジネスパーソンを中心に昼時も賑わいを見せています。さらに一部地域では香ばしい炭火で楽しむありが亭 焼肉スタイルを展開する系列店舗もあり、肉へのこだわりは随所に光っています。
