食は祭りの核心だ。豊中南部フェスティバルの飲食屋台エリアは、味覚の冒険が待っている。
定番の焼きそばは3店舗が出店。それぞれ麺の太さ、ソースの配合、具材の切り方が異なる。常連客はお気に入りの店を決めているが、初訪問者には食べ比べを推奨したい。たこ焼きも大阪のフェスティバルには欠かせない。外はカリッと、中はトロリ。この黄金比率を追求する職人技が光る。
ポップコーンスタンドは子どもたちの行列が絶えない。キャラメル味、チーズ味、そして塩味。シンプルながら飽きのこない味わいだ。
大人向けには、ビールとチューハイのブースが人気だ。地元の醸造所が提供するクラフトビールは、フェスティバル限定銘柄も登場する。ホップの苦味とモルトの甘みのバランスを楽しみながら、ステージパフォーマンスを観賞する。これが至福の時間だ。
チューハイも多様化している。レモン、グレープフルーツ、梅といった定番から、季節のフルーツを使った限定フレーバーまで。選択肢の豊富さが、リピート来場を促している。
