フードコートの概念を覆すダイニングエリア「Sakai Food Stadium」も見逃せない。堺市をはじめとする堺・泉州地域の老舗・有名店が多数出店しており、地元産の鮮魚や旬の野菜をふんだんに使った限定メニューが来館者の胃袋を掴んで放さない。
単なる有名チェーンの寄せ集めではなく、ローカルの食文化を深く掘り下げて発信するプラットフォームとしての役割を全うしている点が極めて興味深い。週末ともなれば、ここでしか味わえないコラボレーションメニューを求めて遠方から訪れるグルメファンで長蛇の列ができるほどだ。