最後に、店頭で失敗しないための選び方を紹介しよう。最も重要なのは「メッシュの細かさ」と「枠の強度」のバランスだ。紅茶や日本茶をメインに使うなら、茶葉が詰まりにくい適度な粗さのシングルメッシュが良い。一方で、粉ふるいや出汁取りなど多用途に使いたい場合は、より細かいダブルメッシュや深型のものを選ぶと失敗がない。
また、使用後はすぐに水洗いし、茶葉や粉を取り除くことが長持ちの秘訣だ。網目に詰まった汚れを放置すると、雑菌の繁殖やサビの原因になる。使い古した歯ブラシなどで優しくこするだけで、驚くほど簡単に汚れは落ちる。水気をしっかり切って風通しの良い場所に保管すれば、100円とは思えないほど長く相棒として活躍してくれるはずだ。お気に入りの一つを見つけて、毎日の料理をもっと軽やかに、もっと楽しくしてみてはいかがだろうか。 （出典: 茶こし 100 均（Yahoo!ニュース））
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