グルメレビューサイトの「食べログ」では、高評価とともに熱量の高いコメントが連日投稿されている。「見た目のインパクトで購入したが、スープを一口飲んで完成度の高さに唸った」という国内ファンの声は後を絶たない。評価は星3.8を超え、新ジャンルとして完全に定着した感がある。
一方、「TripAdvisor」などの海外向けプラットフォームでも、英語やフランス語、中国語による熱狂的なレビューが急増中だ。「Matcha and Ramen is the ultimate art（抹茶とラーメンの融合は究極のアートだ）」と称賛する北米からの旅行者も多い。日本文化のアイコンであるふたつの要素が融合した一杯は、インバウンド客にとっても京都滞在のハイライトとなっている。
