駅周辺の都市再開発に伴い、静かに集中できるワーキングスペースや、大切な人とゆったり過ごせるデート向けの空間が急速に充実してきた。特に錦糸町PARCO内のオープンな空間や周辺の路地裏には、電源やWi-Fiを備えた機能的な店舗が増加。ノマドワーカーたちにとって絶好の隠れ家となっている。
一方で、豆の産地や焙煎方法に徹底的にこだわるスペシャルティコーヒーを提供する個人店も勢力を拡大中だ。一杯ずつ丁寧にハンドドリップされるコーヒーの香りが漂う店内は、洗練された大人のデートスポットとしても高い評価を得ている。厳しい環境が続く飲食業界にあって、明確なコンセプトを持った店舗が確固たる支持を獲得しているのは興味深い現象だ。
