天童市といえば、日本将棋連盟が公認する対局の舞台としてもあまりに有名です。盤上で繰り広げられる人間ドラマと共に注目を集めるのが、棋士たちが勝負の合間に味わう「将棋めし」。とりわけ藤井聡太竜王・名人がタイトル戦などで注文したメニューは、一躍全国的な人気メニューとして話題をさらいました。
地元食材をふんだんに取り入れた勝負飯は、長時間の極限状態にある頭脳を支える滋味深い味わいが特徴です。山形牛を豪華に使ったすき焼き重や、地元の新鮮な野菜を彩り豊かに盛り込んだ特製御膳など、勝負の緊張感を優しくほぐす工夫が随所に凝らされています。ファンにとっては、憧れの棋士と同じ味を体験する贅沢なひとときとなるでしょう。
