冷えたビールをめぐる消費者の熱狂は、飲料業界の技術革新をも力強く後押ししている。アサヒビール株式会社が開発し空前のヒットを記録した缶の開口部全体が開く生ジョッキ缶の登場以降、家庭で居酒屋レベルのきめ細やかな泡と冷涼感を楽しむスタイルは完全に定着した。
最新の技術開発では、缶内部の特殊コーティングによって保冷効果を持続させ、最後のひとくちまで温度の上昇を防ぐ工夫が施されている。飲料業界全体が「いかに家庭で完璧な冷たさと鮮度をキープできるか」というテーマに鎬を削っており、缶の進化は止まらない。
冷えたビールをめぐる消費者の熱狂は、飲料業界の技術革新をも力強く後押ししている。アサヒビール株式会社が開発し空前のヒットを記録した缶の開口部全体が開く生ジョッキ缶の登場以降、家庭で居酒屋レベルのきめ細やかな泡と冷涼感を楽しむスタイルは完全に定着した。
最新の技術開発では、缶内部の特殊コーティングによって保冷効果を持続させ、最後のひとくちまで温度の上昇を防ぐ工夫が施されている。飲料業界全体が「いかに家庭で完璧な冷たさと鮮度をキープできるか」というテーマに鎬を削っており、缶の進化は止まらない。