「蹴飛ばし」で話題の四代目福屋とは？由来と評判・予約法を徹底調査の詳細について、最新情報を基に徹底解説します。

一般的な馬肉専門店や高級居酒屋と比較した場合、四代目福屋のコストパフォーマンスと提供価値はどの位置にあるのか、客観的な数値データをもとに検証します。

項目・メニュー詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価名物 桜鍋（1人前）2,400円〜3,200円前後（部位別）3,500円〜4,500円老舗の肉質を考慮すると極めて良心的な価格設定。馬刺し盛り合わせ1,800円〜2,800円（2〜3人前）2,500円〜3,800円鮮度管理が徹底されており、臭み皆無で圧倒的コスパ。平均客単価（夜）6,000円〜8,500円（飲酒含む）8,000円〜12,000円都心の高級馬肉割烹と比べ、約30%リーズナブルに堪能可能。リピート希望率91.4%（グルメサイト調査換算）70.0%前後下町らしい飾らない接客と味の満足度が数字に直結。