2026年現在、店内の賑わいは過去最高潮に達している。特に大きな話題を集めているのが、今回独占取材で全貌が明らかになった「極みハラールおまかせコース」だ。厳選されたA5ランク和牛の炙り握りや、口の中でとろける特上大トロ、濃厚なウニなどを贅沢に組み込んだ限定コースで、連日予約完売が続くヒット作となっている。
気になる混雑と予約状況の裏側だが、ピークタイムであるランチ時や週末のディナー帯は、数週間前から満席となるケースが完全に常態化している。突然の飛び込み利用では数時間待ちになることも珍しくない。狙い目は平日の午後2時前後の時間帯だ。訪問の少なくとも1ヶ月前には公式Web予約枠を押さえておくのが、スマートに極上握りを堪能する絶対条件と言える。
