GINZA SIXのオープン以来、銀座の知る人ぞ知る名店として君臨するGrand Cru Café Ginza。2026年現在の利用にあたっては、事前のWeb予約または電話による空席確認が推奨されます。
ふらりと立ち寄る一般カフェとは異なり、1組ごとに豆のカウンセリングと丁寧なハンドドリップを行うため、基本はタイムスロット制の予約運用が取られています。ビジター利用の場合は、あらかじめ席とボトル銘柄がセットになった体験プランを予約することで、初めての方でもスムーズに入店が可能です。
また、同店は「最高級コーヒー豆ギフト」を購入できる拠点としても重宝されています。桐箱や特製化粧箱に収められたシャンパンボトル入りコーヒー豆は、一般的な菓子折りとは一線を画す圧倒的な存在感を放ち、舌の肥えたVIPへの贈答品や特別な記念日のギフトとして選ばれ続けています。