定山渓温泉の隠れた名宿！精肉店直営の焼肉と源泉を満喫する滞在術の基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。

食のインパクトに目が行きがちだが、温泉の質も一級品だ。定山渓温泉の豊かな恵みをそのまま引き込んだ大浴場では、熱めの源泉がたゆみなく注がれている。ここで重要な役割を果たしているのが、湯の温度や泉質を日々管理する専任の湯守だ。

湯守の細やかな手入れによって保たれた温泉は、肌あたりが柔らかく、体の芯からじっくりと温まる。内湯と露天風呂を備え、川のせせらぎや四季折々の風を感じながらつかるお湯は格別。日頃の疲れがみるみると解きほぐされていく感覚を味わえる。