那須のステーキシーンは、数々のテレビ番組やメディアでも度々取り上げられてきた。人気番組『出没！アド街ック天国』で特集された名店や、『孤独のグルメ』の精神にも通じる「一人でもじっくり肉に向き合える隠れた名店」が点在しているのもこの土地の面白さだ。
美食家として知られる寺門ジモン氏をはじめ、全国の肉好きが足繁く通う理由。それは単なる観光地のレストランの域を超えた、素材への偏執的なこだわりと探求心にある。グルメガイドの代表格である食べログや、実名口コミが信頼を集めるRettyでも、那須のステーキ店に対する熱狂的な評価が書き込まれ続けている。地元記者の視点から言えば、ウェブ上の高評価は決して過大評価ではない。現場で味わう焼き立てのひとくちが、その人気の理由を雄弁に物語っている。
