グルメを楽しんだ後に外せないのが、地元の農家から毎朝直接持ち込まれる道の駅信州新町の直売所野菜コーナーです。中山間地域特有の激しい寒暖差が育む野菜は、甘みと歯ごたえが際立っています。
春にはフキノトウやタラの芽、コゴミなどの天然山菜が棚を埋め尽くし、夏には瑞々しい完熟トマトやトウモロコシ、秋には名産の信州リンゴ（サンふじやシナノスイート）や天然キノコ、冬には寒干し大根や野沢菜と、四季折々の恵みが並びます。スーパーマーケットでは手に入らない鮮度と手頃な産直価格は、近隣住民だけでなく遠方からの買い出し客を惹きつける大きな要因です。
また、道の駅信州新町のお土産おすすめとして真っ先に挙げられるのが、持ち帰り用の「特製味付け冷凍ジンギスカンパック」です。家庭のフライパンやホットプレートでも野菜と一緒に炒めるだけで専門店の味が再現できるため、クーラーボックスを持参してまとめ買いする利用者が後を絶ちません。さらに、信州名物である道の駅信州新町のおやきは、定番の野沢菜や切り干し大根、ピリ辛茄子、あんこまで常時多彩なラインナップが揃っており、ドライブのお供や手土産として高い人気を誇ります。
