大谷のヘアスタイルを担当してきた専属スタイリストや現場の証言によると、彼の髪型に対するこだわりは「ナチュラルであること」と「手入れのしやすさ」にあるという。日本ハム時代のみずみずしいナチュラルカットから、エンゼルス時代の自然なミディアムショート、そして現在の立体感あるショートへと進化を遂げてきた。
過度なパーマや派手なカラーリングを避け、素材の良さを最大限に引き出すカット技術がベースにある。髪の生え癖や頭部の骨格を見極めた精密なカットが施されており、試合後の会見でも乱れを感じさせない洗練されたシルエットが維持されているのだ。