構成要素は至ってシンプルだ。固めに炊き上げられた白米、スパイスが香るジューシーな挽肉、これでもかと盛られた極細切りのレタス、そしてコクのあるチェダーチーズ。しかし、一口頬張った瞬間に広がる integrated（統合された）旨味の爆発は、他店の追随を許さない。
味の決め手は、間違いなく店舗ごとに用意されるオリジナルのタコスソースだ。チリの刺激とトマトの酸味、ほのかな甘みとガーリックの風味が絶妙なバランスで絡み合い、重厚な肉の旨味をさっぱりとまとめ上げる。どろりと濃厚なソースをたっぷりとかければ、最後のひと粒までスプーンを動かす手が止まらなくなる。
