花より団子、というわけではないが、現地で味わう伝統の味覚覚覚も忘れられない思い出になる。まつり期間中の土日祝日を中心に開催される「野点（のだて）」では、満開の梅の下で本格的なお抹茶と水戸の伝統和菓子が振る舞われる。
さらに酒好きにはたまらないのが、茨城県産の特選梅酒を集めた特設飲み比べエリアだ。全国梅酒まつりでも高い評価を受ける地元酒蔵の限定銘柄が一堂に会し、ベースとなるお酒（日本酒、焼酎、ブランデーなど）による味わいの違いを飲み比べることができる。
今年の新メニューとして登場した「梅肉入りあったか甘酒」や、水戸名物の納豆を使ったご当地ファストフードも大好評。ほのかに冷える早春の風を感じながら、あたたかいグルメに舌鼓を打つのは格別の体験だ。
