クリスマス、大晦日、お正月、ゴールデンウィークなどの大型連休時、コストコの寿司コーナーは凄まじい混雑を見せる。売り場に並ぶ端から売れていき、最悪の場合は品切れで入手できないケースすらある。
この混乱を避けるための最強の武器が「完全事前予約」だ。
コストコでは、イベント時期に合わせてデリカコーナーにて「寿司・特選盛り予約シート」を設置する。店頭の専用用紙に受け取り日時、氏名、受取商品を記入してスタッフに渡すか、公式オンライン予約（期間限定サービス）を利用することで、当日はバックヤードから確保された商品を受け取るだけで済む。
予約は通常、希望日の数週間前から埋まり始める。特に大晦日（12月31日）の午前中などは毎年早期に枠が埋まるため、11月下旬〜12月初旬には店頭の案内をチェックしておくのが確実だ。
