近年の相次ぐ自然災害を受け、防災意識がかつてないほど高まっている日本において、この調理法は単なるトレンドを超えた「生き残り技術」としても機能しています。停電時に電気炊飯器は沈黙しますが、カセットコンロと手持ちの鍋さえあれば、温かい主食を確保することが可能です。
日頃から鍋での炊飯に慣れ親しんでおくことで、いざという時の避難生活やアウトドアシーンでも焦らずに対応できます。日常の美味しい食卓が、そのまま非常時への備え（フェーズフリー）になるという観点からも、若いファミリー層を中心に実践者が急増しています。
