都市社会学および建築史の視点から見ると、ニュー新橋ビルは単なる老朽建物ではなく、日本の高度経済成長期における集団的エネルギーと都市コミュニティの結晶です。画一的な大型ショッピングモールとは対照的に、多様な個人商店が立体的に共存する空間構造が、都市の偶発的な出会いや活力（セレンディピティ）を生み出してきました。
訪れるべき人・今のうちに体験しておくべき人の判断基準
- 昭和モダン建築や純喫茶文化を五感で味わいたい人：解体工事が本格化する前の今こそ、現存する内装意匠や空間のスケール感を体感しておくべきです。
- 新橋独自のディープな大衆食文化を愛する人：創業数十年の老舗が提供する味わいと、あの独特の地下通路の熱気は代えがたい価値があります。
- 都市開発や建築に関心がある人：スクラップ＆ビルドの過渡期にある都市のリアルな息遣いを学ぶ絶好のフィールドワークになります。
