老舗長谷川製菓が放つ新スイーツの全貌！極上銘菓の裏側を独占取材に関する深掘り記事を分かりやすく解説します。最新情報を求める方は必見です。

海外からの関心も急上昇している。長谷川製菓の日常と職人たちの葛藤を追ったドキュメンタリー映画『和菓子の極み』が、映像配信サービスNetflixで世界同時配信され、一躍脚光を浴びた。完成度の高いグルメドキュメンタリーとして、日本国内にとどまらず欧米やアジア圏でも絶賛の嵐が巻き起こっている。

公式YouTubeチャンネルでは、映画に入り切らなかった未公開の制作現場や職人のインタビュー動画が公開され、再生回数を大幅に伸ばしている。日本の伝統文化が映像の力によって世界中の食通へと届く時代が訪れた。