堺市中区深井に本店を構える「花とお菓子の工房フランシーズ 堺」は、単なる街角の洋菓子店にとどまらない独自の複合的体験を提供しています。セルビスグループが手掛ける同店は、パティスリーに本格的なフラワーショップを併設し、「五感で四季を愛でる空間」を確立しました。
店舗の扉を開けると広がるのは、甘く芳醇なバターとバニラの香り、そして色鮮やかな生花が織りなす非日常の空間です。パティシエが一つひとつ丁寧に手掛けるスイーツは、北海道産生クリームや産地厳選のフルーツなど素材への妥協なきこだわりが貫かれています。地元住民が「ハレの日のケーキはここ」と口を揃える背景には、徹底した品質管理とおもてなしの精神が息づいています。
