ワンルームや1Kの賃貸住宅でホットプレートを使用する際、最大の懸念点となるのが煙と油ハネです。ニトリのコンパクトホットプレートを使って室内を快適に保つための具体的な工夫をまとめました。
ホットプレートから煙が発生する主な原因は、プレート上の油が200℃を超えて熱せられ、気化することにあります。煙を最小限に抑えるためには、温度調節機能を活用して中火（160℃〜180℃程度）を維持し、余分な油が出たらこまめにキッチンペーパーで吸い取ることが鉄則です。
また、設置場所の工夫も欠かせません。テーブルをキッチンの換気扇に近い位置へ寄せるか、サーキュレーターを換気扇に向けて稼働させることで、部屋全体への油煙の拡散を劇的に低減できます。
付属のたこ焼きプレートを使用する場合、ヒーターの配管配置の都合上、外周部の焼き上がりが中央部に比べてやや遅くなる傾向が見られます。生地を流し込んだ後、焼き上がった中央のたこ焼きと外周のものを途中でローテーションさせると、焼きムラのない均一で香ばしいたこ焼きが完成します。
