では、一般人が日常生活の中で700 kcalの消費を目指す場合、身体にはどのような反応が起きるのだろうか。専門家によれば、これはウォーキングなら約2時間半、水泳なら約1時間に相当するエネルギー量であり、体脂肪に換算するとおよそ100グラム弱に匹敵する。
運動による消費であれ、適切な食事調整によるカロリーコントロールであれ、この数値を日々の習慣に組み込むことでインスリン感度が大幅に改善される。血液中の脂質プロファイルが整い、生活習慣病の予防や細胞レベルでの抗酸化作用が期待できるという。一見ハードルの高く思える数字だが、日常生活の工夫と正しい知識さえあれば、安全に健康と理想の体型を手に入れる最強の武器となる。