「生る」を訪れるなら、時間に余裕を持ったスケジュールを組むことを強く推奨する。特に週末やランチピークの時間帯は行列必至だ。しかし、スタッフの手際良い誘導と行き届いた接客のおかげで、並びの時間も非常にストレスが少ない。
初めて訪れるなら、まずは王道の「濃厚つけ麺」を味わってほしい。2回目以降の訪問であれば、あっさりとした出汁の旨味が際立つ「中華そば」や限定メニューに挑戦するのも一興だ。一杯一杯に注ぎ込まれた情熱と技術を、ぜひ全身で受け止めてほしい。 (出典: 中華 そば 生 る(Yahoo!ニュース))
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